Was passiert mit den Gurken und Tomaten, die aufgrund der aktuellen EHEC-Infektionen zurück genommen und nicht verkauft wurden? Ist es möglich, diese über eine ordnungsgemäße Kompostierung zu verwerten ohne eine potentielle Übertragung oder Vermehrung dieser Krankheitserreger zu befürchten?

Quelle: H&K aktuell 06/11, Seite 3