Aus der Praxis: Kompostanwendung eines Bioland-Gemischtbetriebs

Die Landwirte auf Gut Fahrenbach, einem Bioland-Gemischtbetrieb mit Ackerbau, Mutterkuhhaltung und Rindermast, haben schon vor 10 Jahren die Bedeutung der Nährstoffrückführung durch Komposte erkannt. Sven Lindauer, der den Betrieb 2017 mit Sarah Gabriel übernahm, schildert seine Erfahrungen.

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